Temps plein Responsable de l’alimentation
Description de l'emploi
Titre du poste : Responsable de l’alimentation (poste permanent)
Catégorie : Centre de la petite Enfance francophone
Salaire : Selon les échelles du Ministère de la Famille
Date de début : poste disponible dès 25 mai 2020
Lieu : CPE Notre-Dame-de-Grâce, 4875 Kensington, Montréal
Description de tâche :
Sous l’autorité du directeur général, le ou la responsable de l’alimentation élabore des menus variés et équilibrés en tenant compte du guide alimentaire canadien et des orientations du CPE, prépare des repas complets et des collations, achète et entrepose les aliments, nettoie et entretien la vaisselle, les équipements et les lieux de travail, assure la distribution des repas à chacun des locaux. Il ou elle maintient l’inventaire des denrées alimentaires à jour. En tenant compte du budget alloué, il ou elle effectue les achats nécessaires.
Formation requise :
Diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine d’établissement, ou l’équivalent ou DEC en gestion des services alimentaires et de restauration;
Formation en hygiène et salubrité alimentaire (MAPAQ).
Exigences et aptitudes :
Connaissance des allergies et de l’alimentation des enfants;
Capacité d’adaptation;
Connaissance de l’alimentation saine et intérêt pour le programme éducatif des CPE;
Capacité d’organisation, efficacité dans l’exécution des tâches, respect des délais, autonomie;
Sens des responsabilités, capacité à gérer son stress, ouverture d’esprit, coopération;
Capacité à travailler en équipe;
Posséder une expérience pertinente.
Langue française parlée et écrite essentielle.
Horaire et conditions de travail :
Horaire de 7 h à 14 h pour un total de 35 heures/semaine du lundi au vendredi inclusivement.
Travail secondé par un(e) préposé(e), ayant un horaire partagé entre la cuisine et la désinfection des jouets.
Si vous êtes intéressé, veuillez faire parvenir votre c.v. accompagné d’une lettre de motivation :
M. Sylvain Couturier : [email protected]
