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14 Nov 2024

Temps plein Responsable à l’alimentation en garderie

Exploratio – Publié par Exploratio N'importe où

Description de l'emploi

Description
Notre client, détenteur d’une garderie subventionnée à Montréal, souhaite pourvoir souhaite pourvoir un poste de Responsable à l’alimentation. Il s’agit d’un poste permanent à temps plein.

Profil Recherché
Sens de la gestion des priorités et autonomie ;
Minutie, attention aux détails et capacité à travailler sous pression ;
Compétences en organisation et gestion efficace du travail ;
Esprit d’équipe.

Responsabilités
Élaborer des menus variés et équilibrés selon le Guide alimentaire canadien sur une base mensuelle, trimestrielle ou semestrielle ainsi que des menus thématiques ;
Préparer et afficher le menu hebdomadaire en tenant compte des allergies et des régimes alimentaires spécifiques ;
Organiser la journée de travail, préparer les ingrédients et réaliser les recettes ;
Répartir et servir les portions de repas et de collations ;
Planifier les achats en fonction des menus et du budget ;
Communiquer avec les fournisseurs, passer des commandes et assurer la rotation des stocks selon les normes d’hygiène ;
Nettoyer et entretenir l’espace et l’équipement de travail de manière propre ;
Effectuer toutes autres tâches connexes.

Exigences
DEP en cuisine d’établissement ou équivalent, ou 3 ans d’expérience en cuisine d’établissement, institutionnelle ou commerciale ;
Excellente connaissance en gestion des allergies alimentaires ;
Excellente maîtrise du français ;
Certification valide en hygiène et salubrité (gestionnaire d’établissement alimentaire) délivrée par la MAPAQ (un atout).

Avantages
Environnement de travail stimulant et dynamique ;
Assurances collectives complètes ;
Vacances et congés de maladie (selon la convention collective).

Conditions
Mode : Présentiel ;
Type de poste : Poste permanent à temps plein (35 h/semaine, sur une période de 5 jours) ;
Échelle salariale : 19,48 $ à 23,54 $/heure (selon la convention collective en vigueur).

Comment faire une demande

Aspirez-vous à intégrer une équipe professionnelle et dynamique ? Postulez dès maintenant à [email protected]. Nous sommes impatients de vous rencontrer et de mettre en lumière votre talent.

Catégories des offres : Responsable de l’alimentation ou cuisinière. Catégories d'emploi : Temps plein. Mots clés d'emploi : Dep en cuisine d'établissement, Expérience en cuisine d'établissement, et MAPAQ. Salaires : 40,000 - 60,000.

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