Temps plein Cuisinier/Cuisinière en CPE
Description de l'emploi
Sous la supervision du directeur de l’installation,
la personne responsable de l’alimentation devra:
Préparer les collations du matin et de l’après-midi;
Préparer le repas du midi pour un total de 78 enfants dont 10 poupons (deux services de repas soit 11 h et midi);
Veillez à la conservation des aliments;
Tenir l’inventaire des aliments à jour et en assurer les commandes selon l’horaire établi;
Assurer, avec l’aide cuisinière, l’entretien des électroménagers et de l’ensemble des accessoires de la cuisine;
Mettre à jour les menus (un pour l’hiver et l’autre pour l’été);
Assurer la gestion et la préparation des repas spécifiques pour les enfants ayant des restrictions alimentaires et/ou des allergies;
Capacité à travailler avec l’ordinateur et connaissance des logiciels Amisgest et Planitou un atout;
Avoir suivi et réussi le cours »hygiène et salubrité »;
Capacité de travailler en équipe dans un CPE francophone.
La poste est disponible pour la rentrée du 26 août 2019.
